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Provenienza: Cina, Hunan, Guzhang

Periodo raccolta: Aprile

 

PREPARAZIONE:

Metodo occidentale 2min, acqua a 75/80°C, 2-2,5g di tè

metodo orientale 50/60sec, acqua a 75/80°C, 4-4,5g di tè

Tè verde Guzhang Mao Jian 100g

14,00 €Price
  • Tè Verde proveniente dalla zona montuosa della contea di Guzhang, ad un'altezza di cica 1300 metri sul livello del mare. Il clima umido e non troppo freddo della zona favorisce lo svluppo di coltivazioni di tè di ottima qualità. La regione è anche meta di molti turisti che la visitano per gli incredibili scenari naturali di cui dispone e anche perché Mao Ze Dong è originario di questa regione.

    Questa versione primaverile di Mao Jian è particolarmente piacevole al gusto perchè ricca di germogli e con un deciso aroma vegetale e floreale.

    E' un tè indicato per essere bevuto tutto il giorno grazie al suo bassissimo lcontenuto di teina. Il colore dell'infuso è giallo-verde, dal gusto intenso con note erbacee e floreali. La tradizionale tostatura cinese risulta qui delicata ed arricchisce piacevolmente l'aroma.

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SU DI ME

Sono Marta Alessandria, laureata in Tecniche Erboristiche e in Biologia della Nutrizione. Il mio percorso formativo si è sviluppato integrando le conoscenze scientifiche della nutrizione e della fitoterapia con una visione più ampia della salute: ho conseguito il diploma in Medicina Tradizionale Cinese, agopuntura e moxibustione presso la Scuola Neijing e ho approfondito l’approccio della naturopatia funzionale attraverso percorsi formativi specifici.

All’attività di erboristeria affianco consulenze personalizzate di educazione alimentare e integrazione funzionale, con l’obiettivo di costruire percorsi mirati e sostenibili per il benessere della persona.

Il mio approccio integra nutrizione, attività fisica, fitoterapia, stile di vita e prevenzione, perché credo che l’alimentazione e il corretto supporto naturale debbano essere considerati insieme, all’interno di una visione completa della persona.

Erboristeria della crocetta
Via Sebastiano Caboto 24/E, Torino
marta@erboristeriacrocetta.it
 
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